Pelatihan UMKM Cipayung: Mengasah Keterampilan Membuat Kue dan Makanan Khas Indonesia

BERKEMBANG.ID – Dalam rangka mengasah kreativitas dan inovasi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), puluhan warga Kecamatan Cipayung, Kota Depok, mengikuti pelatihan keterampilan usaha dengan fokus pada pembuatan kue dan makanan khas Indonesia.

Kegiatan yang diselenggarakan di aula kantor kecamatan ini disambut antusias oleh para peserta, terutama ibu-ibu yang bersemangat untuk memperdalam kemampuan mereka dalam berwirausaha di bidang kuliner.

Fajar Mei Hendri, Kepala Seksi Ekonomi dan Pembangunan Kecamatan Cipayung, menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk mendorong pemberdayaan masyarakat, mengingat banyaknya jumlah UMKM di wilayah tersebut. Dalam kesempatan ini, Kecamatan Cipayung juga bekerja sama dengan Bola Deli untuk memberikan pelatihan keterampilan membuat aneka makanan.

“Kami berharap pelaku UMKM dapat memperluas wawasan dan terus berinovasi dengan menciptakan produk kue dan makanan yang sesuai dengan selera masyarakat,” ujar Fajar Mei Hendri pada Jumat, 11 Oktober.

Selama pelatihan, para peserta belajar membuat tiga jenis kue dan makanan tradisional, yaitu roll cake (kue gulung), ulen ketan, dan pempek kulit. Ketiga jenis makanan ini dipilih karena memiliki popularitas di kalangan masyarakat setempat.

Fajar Mei Hendri juga menambahkan, para pelaku UMKM diharapkan semakin jeli dalam membaca kebutuhan pasar dan mampu mengembangkan produk yang diminati konsumen.

“Kami berharap keterampilan yang diperoleh dari pelatihan ini bermanfaat dalam meningkatkan perekonomian keluarga, sehingga dapat menambah penghasilan,” tutup Fajar Mei Hendri.